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Après des études de langues étrangères et de communication, Stéphanie Monnatte-Lassus se tourne vers les thérapies douces. Plus qu'une simple reconversion, cela lui permet de donner un autre sens à sa vie. Stéphanie Monnatte-Lassus est diplômée en réflexologie plantaire et en aromatologie à l'E.F.A.I, Ecole Française d'Aromathérapie Intégrative de Joelle Le Guehennec & Guillaume Gérault.